叶上花制曲主料是云南大理当地的海拔2500米以上的山地小麦；辅料是云南大理当地的优质糯米及多种中药材；水源是苍山山脉山腰处出水的优质泉水。【详细】

果酒方面叶上花现阶段以梅酒为主要产品，未来会拓展桑葚酒、覆盆子酒等品种。采用云南大理海拔2500米以上原生态青梅，这个海拔下极少有害虫侵扰青梅，所以这些青梅生长过程中果农从不施农药化肥。品质极其优良。【详细】

叶上花梅酒是一种纯发酵型果酒。通过梅酒中梅的陈酿过程，梅味释放和酒实现了完美结合。它很好地平衡了甜度、酸度和梅核散发出的独特清香。【详细】