青梅酒口感怎么样
来源: | 作者:叶上花 | 日期:2022-05-16 | 113 次浏览 | 分享到:
看过三国的人,都记得其中青梅煮酒论道和望梅止渴的典故。青梅酒也成了很多人听过却没喝过的童年记忆之一,青梅酒要纯正的可以考虑俏雅、三得利、菊正宗这些,连五粮液都有专门做果酒的仙林,要纯正发酵青梅酒的话可以考虑云南大理的叶上花梅酒,除了口感不错之外,性价比可以把梅见按在地上摩擦,下面就来同大家聊聊青梅酒口感怎么样的问题。

看过三国的人,都记得其中青梅煮酒论道和望梅止渴的典故。青梅酒也成了很多人听过却没喝过的童年记忆之一,青梅酒要纯正的可以考虑俏雅、三得利、菊正宗这些,连五粮液都有专门做果酒的仙林,要纯正发酵青梅酒的话可以考虑云南大理的叶上花梅酒,除了口感不错之外,性价比可以把梅见按在地上摩擦,下面就来同大家聊聊青梅酒口感怎么样的问题。

煮酒论英雄

煮酒论英雄

青梅酒口感是评判一款青梅酒品质高低尤为重要的因素,地道的青梅酒口感酸甜,并且会有较为浓郁的果香味道,事实上,很多青梅酒都达不到这一标准,这是因为青梅酒的酿造过程环节复杂,只要有一个关节把握不好,都会导致其口感出现偏差。比如青梅的选取、制造的工艺、基酒的选择等会对青梅酒的品质有所影响。因此,青梅酒牌子之间,饮用口感上存在颇大的差别。

青梅酒都会有一股梅子的清香,入口也是酸甜的梅子味,酒味不浓,不会掩盖梅子的酸香,好的梅子酒口感很顺滑,回味还有点甘甜,甜而不腻的感觉,适合不喜欢甜腻的人,酸酸甜甜的,口感很丰厚。

青梅酒不管是加冰块还是纯饮口感都很不错,尤其是在一年中酷暑难耐的季节里,自带清凉气质的梅子酒再加上少许的冰块,清爽痛快,酸甜适中,瞬间消融整个夏日的炎热,对很多人来说绝对是高级别的享受。

梅子酒度数也不高,只有十几度,相比“白酒容易入口,啤酒会涨肚”,梅子酒看起来再健康不过了。因此也是养生人士偏爱喝梅子酒的原因之一了,

为什么要喝青梅酒?

保温杯里泡枸杞,提前步入老年的年轻人,当然年轻人的酒文化和上两代人是有着明显的不同,不再喜欢酗酒和醉酒,而是喜欢小酌和微醺。因此对于酒水的需求,逐渐开始呈现出低度、健康、多元化的发展趋势。像我身边很多朋友聚餐,更多是喝啤酒和一些低度果酒之类的,度数不需要太高,能够满足微醺、利口好喝的饮酒需求就好。

青梅酒刚好都能满足以上需求,所以和朋友聚会的时候我也经常会带上几瓶,畅饮一下,青梅酒果酒成了不少朋友的口粮酒了。另外,青梅酒这类果酒的饮用场景,也丰富有趣得多。午餐、下午茶、宵夜、聚会、会谈等等,从一人独饮、到二三好友小酌到数十人的聚餐都非常适合。

梅酒

对一些酒量低的女孩子来说,青梅酒的酒精浓度达到12度,所以酒精味不会那么重,喝起来的适口性也很好,但如果你在喝的时候加一些其它饮品提味,绝对会得到不一样的口感,最好提前将梅酒冰镇一下,口感会更佳!

想喝又不胜酒力,所以只能找各种果酒喝,尤其是夏日的晚上,小龙虾、撸串、烤肉、火锅……不配点酒怎么能行?麻麻辣辣的重口,舌尖舒爽的同时也有可能会被辣到不行,此刻来一杯放满冰块的梅子酒,冰爽酸甜,回味有淡淡的酒香,甘冽醇厚,又不像啤酒那么涨肚子,酸酸甜甜的,真是爽。

本人每年都要泡青梅酒,对青梅酒还算是有点心得。泡酒耗时长,泡好之后也要等待一段时间才能喝。所以我平时也会买些市面上的青梅酒,比如俏雅的梅酒、叶上花梅酒。俏雅梅子味浓郁,甜中带一点高粱酒的清香;叶上花梅酒属于纯发酵梅酒,口感很独特、复杂饱满,梅香味浓郁,夏天要到啦,又要开始酿青梅酒啦。

梅酒

味道酸甜,酒香浓郁。 青梅酒带有浓郁的青梅味道,浸泡前期会有一股类似杏仁的味道,但是随着浸泡时间的加长杏仁味会逐渐消失,等待真正泡时饮用,酒真的很稠,有点黏,带有淡淡的青梅果香味,再有酒香紧随其后,尝起来很是酸甜,类似果汁的味道,但又比果汁浓郁可口,夏天时间,加点冰块更是酸爽冰凉。

正是一年中酷暑难耐的季节,自带清凉气质的青梅酒又被众多的小伙伴安排上了。口感酸甜、酒精度适中的青梅酒在现代人士生活中的渗透力越来越强,众多的青梅酒品牌也开始不断现身市场,如何选择到好喝的青梅酒成为了摆在大家面前的一个棘手问题,如果你遇到这样的困扰,可以直接pass掉这样的困扰,直接选择叶上花纯发酵青梅酒。

梅子酒

青梅酒的功效

1、促进消化 青梅酒很是酸甜可口,富含有机酸,果味很是芬芳,适当饮用能可以刺激胃酸分泌,利于肠道消化食物,在饭前适当饮用可以起到生津开胃,增强食欲的功效,有利于改善饮食不振的状况。 

2、消除疲劳 青梅酒属于果酒,其中的营养成分利于被人体所吸收,例如,蛋白质、铁、钾等,可以在工作疲劳之后饮用,能够达到迅速补充能量、恢复精力,消除身体疲劳的作用。 

3、保护心血管 青梅酒中含有花青素、多酚等物质,适当饮用可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化,还能够延缓血液凝结的速度,并且其中还含有丰富的类黄酮成分,可以一定程度上防止动脉硬化,降低患心脑血管疾病的几率。 

4、促进新陈代谢 青梅中维生素、氨基酸含量十分丰富,饮用可以促进人体的新陈代谢,有利于清理肠道,排出体内的有害物质,起到净化机体,排毒养颜,改善肤质的作用,此外青梅中所含有的胡萝卜素可以融入酒内,可以帮助清除体内自由基,有效延缓肌肤衰老。

叶上花梅酒

真正青梅酿的梅子酒,清甜甘冽,适合夏天消暑,以上就是关于青梅酒口感及功效相关的内容讲述,如果你想喝到正宗的纯发酵梅酒,可以选择叶上花纯发酵梅酒。