梅子酒

关于

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叶上花酒坊简介:

叶上花酒坊是一家集果酒和花果香味白酒酿造、酒类产品开发、销售于一体的综合性酒坊,叶上花酒业始终坚持纯发酵、坚持不勾调、坚持0添加(0色素0香精0防腐剂)的原则,致力于为每位顾客提供高品质健康型的白酒和果酒。

目前,上市销售的有:青梅酒(梅子酒)、多款花果香味白酒,支持定制、团购、批发、代理,如果您有这方面的需求,请联系叶上花酒坊。


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梅子酒

低度:酒精度为16°的青梅子果酒,适合大多数饮酒群体,特别是酒量一般的女性消费者;

产地:青梅产自海拔2500米以上的云南大理洱海源头梅果之乡—洱源,由于在大理高海拔环境下青梅少受病虫侵害,青梅在自然生长过程中不需要农药化肥,从而确保了青梅的原生态品质;

水:天然山泉水来自苍山山脉山腰处流出的泉水,取水点距离泉眼仅三米。由于山腰处的泉水来自山体深处,非常纯净、矿物质及偏硅酸盐含量较高,有效避免杂菌的污染,促进良好酿造微环境的形成,从而确保梅子酒的纯净;


原料:产品配料0添加(0色素0香精0防腐剂);


工艺:相对于传统的控温发酵罐,叶上花研制了独特的调温发酵罐,这种罐能迅速带走发酵生成的热量,为发酵提供一个更加稳定的微环境使得主发酵期能够延长至40天以上,从而让出产的梅子酒更复杂、更有层次感也更加柔和细腻。


通过特殊的预处理青梅技术,确保酿造的青梅子酒香味更加浓郁持久,口感更加复杂饱满。





​优势

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